Ho dei gusti semplicissimi,
mi accontento solo del meglio.
Cucinare è poesia, è comporre sapientemente degli ingredienti per creare esperienze sensoriali che parlino ancora di amore per il buon cibo e per la convivialità della tavola.
Grazie ad un lungo viaggio, Chef Vincenzio è riuscito a consegnarci la chiave di lettura di questo mantra culinario, dandoci la possibilità di replicarlo nel nostro ristorante.
Mangiare è uno dei quattro scopi della vita…quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo
Le cose più belle della vita
o sono immorali,
o sono illegali,
oppure fanno ingrassare.
Ispirati alla stagionalità dei prodotti, i piatti creati da Chef Vincenzio sapranno regalarvi una piacevole scoperta, ripercorrendo percorsi del gusto dimenticati.
PS: Avete visto la nostra carta dei dolci?
Un pasto senza vino
è come un giorno
senza sole.
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