Crudité di gambero rosso in salsa rosa
Tacos con pulled pork, cavolo marinato e salsa gremolada
Sfera di ombrina panata al carbone con la sua bisque
Zuppa di cipolle gratinata alla fontina dop
Lasagnetta al nero di seppia con gamberi, carciofi, datterini e besciamella allo spinacino
Risotto profumato al Moscato con polvere di frutti di bosco e strachitunt
Cappone ripieno alle castagne con riduzione al Valcalepio
Panettone al cioccolato con crema Chantilly
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